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Rebsorte: Zweigelt
Leicht gekühlt ein ausgezeichneter Wein zur Barbecue
Die Rebstöcke sind mittlerweile zwischen 30 - 40 Jahre alt
Im Laufe der Jahre sind verschiedene Mazerationsmethoden für eine schonende Extraktion entwickelt
Alapianis Marani ist für seinen natürlichen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt
Pheasant's Tears - Saperavi 2023 Schist Happens Rebsorte: ZweigeltPheasant's Tears Saperavi ist ein krftiger, erdiger, trockener Rotwein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, gersteten Mandeln und krftigen frischen, dunkelbeerigen Frchten. Er hat eine elegante und feine Tanninstruktur und wird nach alten georgischen Weinbaumethoden und der autochthone Rebsorte Saperavi hergestellt. Der Wein wird in Quevri spontan vergoren. Keine Filtration vor der Abfllung des Weins und keine zugesetzten Sulfite. Der Wein ist fr
