Porcasporca Sebastiaan van Bokkel Wild oder Ibérico-Schinken

Wild oder Ibérico-Schinken

mit zarter Fruchtsäure und einem feinen Schmelz

schwer und hart zu pflügende Böden anzubauen

die kommt erst bei Orange Weinen ins Spiel

Am Gaumen rund und elegant

Porcasporca Sebastiaan van Bokkel Wild oder Ibérico-SchinkenMISS PIGGY ON STEROIDS Eine Assemblage aus 75% Pinot Noir und 25% Marzemino Nero. Aus der selben Ernte wie der Ros Porcosporco von Zio Porco Wines jedoch mit einem Hieb mehr Sure. Das ganze wurde langsam ber einen Zeitraum von 8 Monaten im "Mthode Charmat" Verfahren also Tankgrverfahren, versektet. Der typisch wrzige Duft steht auch beim diesem Schaumwein im Vordergrund. Die super elegante Sure pusht dieses Aroma bestens. Der Porcasporca ist am Gaumen