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Tahini-Dressing - Das vielseitige Salat-Dressing from votes Zutaten 5 EL Tahin (Sesammus), gut gerührt Eine große Hand voll glatte Petersilie, klein gehackt (ergibt 2-3 EL) 2 Lauchzwiebeln, klein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 1/2 EL Soja-Soße 2 EL Bio-Apfelessig (Naturtrüb) 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst aus 1/2 großen Zitrone 3 EL Natives Olivenöl extra 1 EL Geröstetes Sesam-Öl 80 ml Ungesüsste pflanzliche Milch (ich empfehle Soja-Milch) 1/4 TL Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 3 Köpfe Mini-Romana-Salat, gewaschen und getrocknet 4 EL Gemischte Körner, leicht geröstet (ich verwende Sesam, Mohn, Hanf und Sonnenblumenkerne) Anleitungen Alle Dressing-Zutaten in einem großen Messbecher oder hohen Behälter (z.B
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Auf diese Weise wird ein schneller Temperaturwechsel vermieden, der die Bläschen und den Geschmack beeinträchtigen könnte
